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Les sandwichs sont un classique du dîner avec raison. Ils sont pratiques et polyvalents, mais peuvent vite devenir un repas qui fera monter votre glycémie en pics. Dans ce petit guide pratique, on vous propose des stratégies pour faire les bons choix lorsque vous préparez votre lunch !

Le diabète, qu’il soit de type 1 ou de type 2, augmente considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, dont les accidents vasculaires cérébraux (AVC). Une bonne gestion de la glycémie et de la tension artérielle est essentielle pour prévenir ces complications graves.

Pour souligner la Journée mondiale du hamburger, on vous propose cette recette qui ne fait aucun compromis sur la saveur et le plaisir! On se débarrasse de notre plus gros problème en termes de glucides (le pain) et on se concentre plutôt sur les textures et les goûts de nos garnitures favorites. Adapter cette recette à vos goûts personnels et vos restrictions alimentaires est un jeu d’enfant. Vous faites attention à votre cholestérol? Remplacez le bœuf pour de la dinde hachée. Vous voulez encore plus de fibres? Remplacez une partie de la laitue romaine pour du kale. Vous n’aimez pas les oignons, mais adorez les champignons sautés? Oust les oignons, salut les champignons!

Élaborée à partir de fromage frais, cette "crème glacée" présente environ cinq fois moins de matières grasses et trois fois plus de protéines que les crèmes glacées traditionnelles. Avec ses 4 g de fibres par portion et sa liste d’ingrédients minimaliste, elle rivalise sans complexe avec les produits du commerce.

Il existe plusieurs recette de brownies aux harictots noirs. Celle-ci a été testée et approuvée par notre stagiaire en techniques de diététique, Marie-Claire Lacasse. Vous serez rapidement rassasié avec ce dessert riche en fibres et en protéines. En plus de ne contenir aucune farine (super option pour les personnes céliaques), ils sont super moelleux et très chocolatés. Essayez-les, vous risquer d'être bluffé.

Le Bas-Saint-Laurent est une région du Québec riche en produits agroalimentaires, où la tradition s’allie à l’innovation pour offrir une variété d’aliments locaux de qualité. Adopter une alimentation locale dans cette région présente de nombreux avantages pour la santé et le soutient de l’économie locale!

L’activité physique joue un rôle clé dans la gestion du diabète, qu’il s’agisse du diabète de type 1 ou de type 2. En plus de favoriser un meilleur contrôle de la glycémie, le sport améliore la sensibilité à l’insuline, réduit les risques cardiovasculaires et contribue au bien-être général. Pourtant, certaines personnes diabétiques hésitent à pratiquer une activité physique par crainte d’hypoglycémie ou par manque d’information.

Dans cet article, nous explorerons les bienfaits du sport pour les personnes diabétiques, les précautions à prendre et des conseils pratiques pour intégrer l’exercice dans leur quotidien.

La digestion est un processus complexe qui commence bien avant que les aliments n’atteignent l’estomac. Pourtant, dans un monde où tout va vite, nous avons pris l’habitude de manger sur le pouce, souvent distraits, en avalant nos repas à toute vitesse. Cette façon de s’alimenter peut perturber notre digestion et nuire à l’absorption des nutriments essentiels à notre santé. 

Avez-vous remarqué à quel point on se sent bien lorsqu’on mange sainement?

Chaque année en mars, le Mois de la nutrition met en lumière l’importance d’une alimentation équilibrée pour notre bien-être. En 2025, le thème proposé par Diététistes du Canada, « Bien se nourrir pour s’épanouir » met l’accent sur le rôle central de la nutrition dans notre santé globale.